Tips en trucs

Waarom ingelegde appels nuttig zijn


De Engelsen zeggen: twee appels per dag en een dokter is niet nodig. Artsen zijn het volledig eens met deze stelling. De belangrijkste rijkdom van deze vrucht is een grote hoeveelheid vezels en pectine. Deze stoffen brengen de darmen perfect op orde. Er is namelijk tot 90% van de cellen verantwoordelijk voor de staat van menselijke immuniteit. Waar zijn appels nog meer voor nuttig? Ze bevatten vitamines. Kwantitatief gezien zijn het er niet zo veel, maar de kwalitatieve samenstelling is gewoonweg verbluffend: bijna de hele groep B, nicotinezuur, vitamine E, K, H en provitamine A.Er zijn verrassend veel sporenelementen die zo nodig zijn voor een persoon - 28. Dergelijke rijkdom kan zelfs bogen op een paar exotisch fruit, waarvan de prijs niet op schaal is. En appels zijn altijd beschikbaar en best goedkoop.

Verse appels hebben een verbazingwekkende eigenschap - als je erop kauwt na het eten en de pap een tijdje in je mond houdt, zal het veel beter werken dan een tandenborstel en pasta, omdat ze bijna alle schadelijke bacteriën doden die in de menselijke mond worden aangetroffen .

Tot een eeuw geleden was het appelconsumptieseizoen kort. Beginnend bij Apple Saviour, en dit is het einde van het tweede decennium van augustus, en maximaal tot halverwege de winter. Vindingrijke Russen hebben een manier gevonden om met dit probleem om te gaan. Deze vruchten begonnen nat te worden. In wezen is urineren een soort fermentatie. Diverse toevoegingen kunnen de smaak van het fruit aanzienlijk verbeteren.

Advies! Tijdens het weken kunt u kruiden gebruiken, u kunt ze tijdens het beitsen in de kool doen, de toevoeging van honing verbetert de smaak van het product aanzienlijk.

Deze appels zijn veel gezonder.

Nu bevalt het aantal rassen dat bijna een jaar of zelfs meer kan worden bewaard met zijn diversiteit. Maar appels worden nog steeds nat gemaakt, nu niet voor conservering, maar als lekker en gezond product.

Advies! Late appelsoorten met een hoog suikergehalte zijn meestal geschikt om te urineren.

Kan iedereen ze eten? Wat zijn de voordelen van ingelegde appels en zijn ze schadelijk? Laten we, om deze vragen te beantwoorden, proberen uit te zoeken wat er tijdens het plassen gebeurt.

Wat gebeurt er bij het plassen

Tijdens het urineren komen twee soorten gisting tegelijk voor: melkzuur en alcoholisch. Anaërobe bacteriën zetten de suikers in appels om in melkzuur. Het is niet alleen een uitstekend conserveermiddel dat ervoor zorgt dat het product niet bederft. Het voedingsadditief genaamd E270 zit als conserveermiddel in bijna alle zuivelproducten en zorgt voor hun veiligheid. Het wordt gebruikt om voedsel voor kinderen te bereiden, zelfs de allerkleinsten.

Wijngist, die op alle bessen en fruit wordt aangetroffen, zet natuurlijke suikers om in wijnalcohol. Tegelijkertijd komt er veel kooldioxide vrij. Een deel ervan blijft in appels. Daarom smaken ze hard.

Gedrenkte appelsamenstelling

Over het algemeen hoopt zich na het einde van het urineren ongeveer 1,5% melkzuur en andere zuren en tot 1,8% alcohol op in appels. De rest van de stoffen die erin zitten voordat ze urineren, blijven ongewijzigd.

Aandacht! De hoeveelheid en mate van opname van vitamine C in deze vruchten neemt toe. Dit wordt mogelijk gemaakt door melkzuur.

De voordelen van ingelegde appels

Zelfs rauwe appels zijn een must-have item op het dagelijkse menu van elke persoon. Doorweekt zijn ze verrijkt met extra voedingsstoffen. Hoe kunnen ze de gezondheid helpen?

  • regelmatig gebruik van dit product in de optimale hoeveelheid helpt de darmfunctie te normaliseren;
  • een normaal functionerende darm zorgt voor een stabiele immuniteit, wat betekent dat het lichaam in staat zal zijn om vele mogelijke ziekten al in het stadium van hun optreden te bestrijden;
  • dergelijke appels kunnen yoghurt vervangen voor degenen die het niet lekker vinden of niet kunnen eten, de hoeveelheid lactobacillen zal bij regelmatig gebruik zelfs dysbiose helpen genezen;
  • een laag caloriegehalte, slechts 47 kcal per 100 g product, stelt degenen die proberen af ​​te vallen in staat om ze onbevreesd op te eten;
  • een aanzienlijk calciumgehalte zal aanzienlijke hulp bieden aan mensen met gewrichtsaandoeningen, met name osteoporose;
  • vitamine K - versterkt de bloedvaten;
  • zonder vitamine A is de schoonheid van haar en nagels onmogelijk;
  • B-vitamines zijn onmisbaar voor het zenuwstelsel en niacine - voor de hormonale.

Ingemaakte appels, kwaad

Het lijkt erop dat een onbetwistbaar voordeel een indicatie is voor het gebruik van dit product door iedereen. Maar in dit geval zijn er enkele uitzonderingen. Geweekte appels bevatten veel zuur, wat absoluut gecontra-indiceerd is voor mensen met gastritis, vergezeld van een verhoogde maagzuurgraad.

Waarschuwing! Koolstofdioxide, dat veel in dit product zit, zal ook niet goed zijn voor patiënten met gastritis.

Omdat geweekte appels alcohol bevatten, zij het in kleine hoeveelheden, is dit product niet geschikt voor mensen voor wie alcohol gecontra-indiceerd is. Het moet met voorzichtigheid worden gebruikt door jonge kinderen en ouderen.

Gevolgtrekking

Elk product is gunstig als het met mate wordt geconsumeerd. Zelfs de gezondste wortels kunnen, als ze te veel worden gegeten, leverproblemen veroorzaken. Het gebruik van geweekte appels moet ook matig zijn. Maar je moet ze systematisch eten, in dit geval zullen de gezondheidsvoordelen onmiskenbaar zijn.

Hoe gevarieerder het menu van een persoon is, hoe waarschijnlijker het is dat zijn lichaam alle noodzakelijke stoffen voor de gezondheid en een welvarend bestaan ​​krijgt. Zorg ervoor dat u zowel verse als ingemaakte appels in uw dagelijkse voeding opneemt. Het zal een preventieve maatregel zijn tegen veel ziekten. Iedereen weet dat het beter is om ziekten te voorkomen dan te genezen.


Bekijk de video: BDHiDP afl 8: Een huisarts over hoe innovatief een Covid19 patient thuis behandeld kan worden. (September 2021).