Zorg

Grillen met houtskool: deze 3 modellen zijn het populairst


Houtskool is en blijft de aangewezen manier om te grillen. Op de vraag naar de juiste houtskoolgrill staan ​​drie modellen bovenaan de populariteit.

Het hoeft niet altijd zomer te zijn, want barbecueën kan in elk seizoen. Vooral als je een tuin of een ruim terras hebt.

Grillen is het favoriete tijdverdrijf van de Duitsers en wordt elk jaar steeds populairder. Van de zwenkgrill, tot de ketelgrill, tot de professionele grill voor de grillmaster. De selectie is gigantisch en de apparatuur voor perfect barbecuen wordt steeds geavanceerder. Houtskoolgrills zijn echter de echte meesters hier voor de sterke en geroosterde smaak van het voedsel. Zonder deze grills is er noch een heerlijke gegrilde steak, noch de perfect gegrilde forel.

Verschillende grills beschikbaar op de markt - welke te nemen?

Veel mensen die plezier hebben bij het barbecueën en die het zo vaak mogelijk buitenshuis willen vieren, zullen zich deze vraag zeker stellen. Hoewel er nu steeds meer elektrische grills worden aangeboden zodat je de grill elektrisch kunt verwarmen zonder kolen of hout, is de houtskoolgrill de klassieker onder alle grillvarianten en apparaten en de beste vriend van alle grillvrienden. Grillen met houtskool is niet alleen leuk, het biedt ook de populaire grillaroma die door niets kan worden vervangen.

Verschillende grillopties, die op houtskool worden gebakken, zijn hier beschikbaar voor de grillvrienden. Van een zeer eenvoudige en kleine waterkokergrill, tot de populaire draaigrill, tot de weelderige variant, de zogenaamde roker, die al tientallen jaren als favoriete grill in de VS wordt gebruikt. De selectie is bijna immens en de verscheidenheid aan mogelijkheden ook. Deze krekels hebben echter in principe één ding gemeen: ze worden op kolen gestookt en worden daarom houtskoolgrills genoemd.

Het zwenkrooster


Het is vooral populair bij mensen die niet te veel ruimte hebben in de tuin of op het terras. Het zwenkrooster is meestal gemaakt van licht metaal, is op drie poten op de vloer geplaatst zodat het niet onstabiel is en de grillplaat of het rooster is bevestigd aan een beugel in het midden van het zwenkrooster gegrild voedsel kan op het rooster worden geplaatst. Het voordeel van deze grill is dat het voedsel niet kan worden verbrand door het te draaien. Een geschikte vuurschaal voor de houtskool kan ook worden verkregen voor het zwenkrooster om te voorkomen dat de houtskool op een ongecontroleerde manier op de vloer valt en brandschade veroorzaakt.

De ketelgrill


Zeer populair en altijd praktisch. Dankzij het bolvormige beeld is het mogelijk om het in verschillende maten te krijgen en in praktisch elke hoek te bewaren. Als er een barbecue is, zijn de vrienden uitgenodigd, deze kan in een mum van tijd worden opgezet angeschmissen zijn. Deze grill werkt ook volgens een eenvoudig principe: open het deksel, leg de houtskool erin en het vlees kan op de grill worden geplaatst. Het deksel kan worden geopend of gesloten afhankelijk van de kookvoorkeur. Als u echter perfectionistische eisen stelt aan het grillresultaat, moet u het optimale gebruik van een waterkokergrill eens nader bekijken.

De roker - koning van houtskoolbarbecues


De steeds bekendere roker wordt nu ook steeds populairder in dit land. De voorkeur voor de perfecte bereiding van steaks is ook toegenomen onder Duitse barbecue-fans. Een roker heeft echter voldoende ruimte nodig om hem in te stellen en correct te hanteren. De bereiding van vlees kan worden vergeleken met de Smoker, als het correct wordt gebruikt, een absolute plezierervaring en met bijna geen barbecue-plezier. Hij heeft ook steenkool nodig om op gang te komen en hij heeft ook de juiste warmte nodig om een ​​perfect kookpunt voor het te grillen voedsel te bereiken.


Video: Kool Grill BBQ - Houtskool Barbecue (Juni- 2021).