Tips en trucs

Dille: dit is een groente of kruid, soort en variëteiten (zaden) naar rijpheid


Het is moeilijk om een ​​groentetuin te vinden waar geen dille groeit. Vaak wordt het niet specifiek op aparte bedden geplant, de cultuur reproduceert goed door zelf te zaaien. Wanneer bloeiende paraplu's verschijnen, krijgen de ruggen een ongewoon uiterlijk. De plant kan goed overweg met bijna alle tuingewassen.

Deze pittige smaakmaker wordt toegevoegd aan diverse gerechten, augurken en conserven. Momenteel zijn er veel soorten en variëteiten planten, waardoor het moeilijk is om te kiezen. Beschrijving, kenmerken van dille-variëteiten, foto's zullen niet alleen beginners helpen, maar ook ervaren tuiniers.

Hoe ziet dille eruit?

Geurige dille is een vertegenwoordiger van de Umbrella-familie, een groen groentegewas. Deze plant is al sinds de oudheid bekend bij de mensheid. Zelfs toen werd het door Egyptische en Italiaanse genezers als medicijn gebruikt, toegevoegd aan salades, eerste en tweede gangen.

De cultuur heeft twee verschillende soorten planten: gewone venkel (een meerjarige groente) en een tuingewas met een pittig aroma. Het artikel bespreekt het tweede type planten.

Tuindille vermenigvuldigt zich heel vaak op een zelfzaaiende site en groeit als een onkruid. Groentegewassen worden gebruikt als geurige specerij. Deze kruidachtige plant heeft een rechtopstaande holle stengel van 25-170 cm hoog, aan de stengel zijn rozetten met bladeren gevormd.

De bladeren van het groentegewas zijn geveerd, sterk ingesneden, lichtgroen of donkergroen van kleur. Ze zijn sappig, geurig, de lengte, breedte en diameter van het blad (als je het zo mag noemen) hangt af van de soort en variëteit.

Advies! Bij het kiezen van zaden moet er rekening mee worden gehouden dat sommige soorten een goed zichtbare wasachtige bloei van een blauwachtige of grijsgroene kleur hebben. Bij het koken worden stengels, bladeren en zaden van een pittig gewas gebruikt.

Hoe dille bloeit

De bloeiwijze van de dille wordt weergegeven door een complexe paraplu van veel gele bloemen. De grootte van de testis is afhankelijk van de variëteit. In plaats van bloemen worden zaden gevormd met een lengte van 4-6 mm. De onderstaande foto toont een bloeiende dille.

Dillezaden, samen met bladeren, worden veel gebruikt bij het koken, in zoetwaren en bij het beitsen en beitsen. De vruchten van de plant worden niet minder gewaardeerd door parfumeurs en apothekers. Zwarte dillezaden worden veel gebruikt in de volksgeneeskunde, omdat ze vitamines, licht verteerbare zouten van kalium, calcium, ijzer en fosfor bevatten.

Is er een overblijvende dille

Opgemerkt moet worden dat het pittige tuingewas slechts een eenjarige plant is. Vertrouw dus geen zaadverkopers die een ras omschrijven als een meerjarig gewas.

De beste soorten dille voor de volle grond

Het is moeilijk te zeggen welke zaden het beste op de site kunnen worden gezaaid. Het is een feit dat er soorten cultuur zijn die verschillende uiterlijke en smaak-, commerciële kenmerken hebben. Sommige planten worden gekweekt voor vroege groenten, andere voor het verzamelen van nuttige en medicinale zaden.

Vroegrijpe variëteiten van dille

Planten worden als vroege rijping beschouwd, waarbij iets meer dan een maand verstrijkt voordat de stengel wordt gevormd, en paraplu's met bloemen verschijnen na nog eens 2 weken. Zaden beginnen 85-100 dagen na ontkieming te worden geoogst.

Bladeren voor groen worden op een hoogte van 10-15 cm gesneden, en er zijn er maar heel weinig. Een vroeg rijpend gewas wordt gezaaid om groenten en zaden te verkrijgen voor het inblikken van groenten voor de winter.

Populaire variëteiten van vroege dille.

Redoubt heeft een bijzonder aroma. Hoogte - slechts 27 cm U kunt het binnen een maand of iets later maaien.

Ver groeit tot 25 cm De plant is niet bang voor temperatuurschommelingen, praktisch niet aangetast door ongedierte. De kleur van de opengewerkte bladeren is donkergroen met een wasachtige bloei. Geteeld voor vroege greens.

Gribovsky. De plant is niet grillig, hij is succesvol vanwege de geurige vlezige bladeren. Hoogte - niet meer dan 25 cm, klaar om te snijden in 35-40 dagen.

Grenadier. Het groeit tot 30 cm. Geurige smaragdgroene bladeren zijn een maand na ontkieming klaar om te snijden.

Dille Een vroeg wonder. Groenen worden een maand na ontkieming geoogst. Technische rijpheid treedt op in 60-70 dagen. De plant heeft een verhoogde rozet met heldergroene middelgrote bladeren. Hoogte - tot 100 cm. Vanaf 1 vierkante meter. m worden geoogst tot 1,8 kg voor kruiden, voor specerijen - tot 3,4 kg.

Dill Vologda-kant is hoogproductief. De bladfase duurt lang. De takken zijn sappig, mals en hebben een uitgesproken kruidig ​​aroma. Zaaien voor de winter is mogelijk.

Dille smaragd. In elke rozet van de variëteit worden tot 12 heldergroene geurige bladeren gevormd, tot 23 cm lang, tot 17 cm breed De hoogte van de rozet van het groentegewas is maximaal 30 cm, de struik duurt ongeveer 21 cm in diameter Tot 40 g smaragdgroen wordt geoogst van één plant, vanaf 1 vierkante meter. m - ongeveer 2 kg. De groeiperiode is kort - slechts 28-33 dagen.

Medium rijpende variëteiten

Het verkoopbare uiterlijk van een groene middenseizoengroente vindt plaats in 40-50 dagen vanaf het moment van ontkieming. De aanplant onderscheidt zich door goed gebladerte, op elke plant - tot 10 grote gesneden bladen. Bovendien zijn ze niet enkelvoudig, maar verzameld in bundels. Het snijden van greens begint begin juni. In juli zijn de paraplu's klaar voor gebruik, net als het zouten begint.

Advies! Om het aroma van groen te behouden, moet u het afsnijden nadat de dauw is opgedroogd tot 12.00 uur.

Onder de beste variëteiten in het middenseizoen onderscheiden tuinders het volgende.

Alligator. Hoge groene groente, wordt 160 cm hoog, bladrozetten worden verhoogd. De greens kunnen in 40-45 dagen worden gesneden en de paraplu's zijn klaar in 110-115 dagen.

Amazon. Op een hoge plant (tot 160 cm) rijpen sappige en geurige bladeren met een donkergroene kleur. Snijd voor groenten na 45 dagen, voor kruiden - na 100.

In de beschrijving van de Richelieu-dille-variëteit wordt de hoogte aangegeven - ongeveer 125 cm De bladrozetten zijn halfhoog, gesneden. De takken zijn geurig en weelderig. Snijden voor groenten is gepland in 45 dagen, voor kruiden - in 82 dagen.

Volgens de beschrijving onderscheidt de Kaskelensky-dille-variëteit zich door een grote verhoogde rozet met een hoogte van ongeveer 30 cm. Na 35-40 dagen kan worden begonnen met het oogsten van de groene massa. De bloei begint 65 dagen na ontkieming. De bladeren zijn grijsgroen, medium ingesneden, zeer delicaat en geurig.

Dille Geurige bos. Bloeiwijzen worden laat gevormd, maar er is een grote hoeveelheid groene massa. Planthoogte - 80-100 cm Struikvorm: extra rozetten worden op de stengel gevormd, waardoor de verzameling groene massa toeneemt. Donkergroene bladeren kunnen worden gedroogd, ingevroren. Het is een geweldige smaakmaker om mee te koken en in te bewaren. m verzamel tot 2,5 kg groen, en voor kruiden - tot 4 kg.

Late soorten dille

Het rijpen van de groene massa van late cultuurvariëteiten begint in 57-70 dagen vanaf het moment van ontkieming. Op elke struik worden tot 10 lange, donzige bladeren gevormd. Bloei en de vorming van paraplu's zelfs later.

Advies! Een laatrijpe groene groente wordt speciaal gekweekt om greens te verkrijgen, zodat deze niet uitdroogt, wordt aangeraden om de 2 weken zaden te zaaien.

Ze zijn vooral populair bij tuinders.

Kutuzovsky. Bladeren zijn lichtgroene, grote, verspreide struiken. De hoogte van de stelen is ongeveer 170 cm.

Dille Rijp. De plant is lang - ongeveer 160 cm. Er is geen wasbloei op de grijsgroene bladeren. De groene massa is stevig en vlezig. Dille-twijgen zijn geurig. De plant verdraagt ​​een korte koudegolf goed. Dille twijgen zijn donkergroen, bossige plant, zeer aromatisch. De hoogte van de stengel is maximaal 110 cm, de paraplu met zaden vormt zich niet lang, hierdoor wordt de groene massa vergroot.

De soorten dille Borey zijn volgens de beschrijving laat rijp. Elke rozet bevat 8 tot 11 grote ontleedde bladeren van een groengrijze tint met een duidelijke wasachtige bloei. Groenen worden na 39-63 dagen geoogst, voor kruiden - na 682-104 dagen. Productiviteit: 1 m2. m geeft tot 4,2 kg voor kruiden en 4,5 kg voor kruiden.

De rijpingstijd van Ataman dille is ongeveer 55 dagen. Het wordt gewaardeerd om zijn donkergroene en geurige bladeren, die worden toegevoegd aan salades, verschillende gerechten, bij het zouten en inblikken. Het kan worden gedroogd of ingevroren voor de winter.

Dille-variëteit Groene kant heeft een universeel doel. De hoogte van een krachtige struik met donkergroene bladeren en een wasachtige bloei is ongeveer 135 cm Het groen is sappig en geurig. De paraplu vormt zich niet lang, dus de greens kunnen lang worden geknipt.

Aandacht! Bladeren groeien snel terug na het afsnijden.

Dille-rassen voor de glastuinbouw

Een groene groente met gespleten bladeren kan niet alleen buiten worden gekweekt, maar ook in kassen. Maar niet alle soorten van de kruidenplant zijn geschikt voor in de kas. U moet gewassen kiezen die de opbrengst niet verminderen door gebrek aan licht.

Hier zijn er een paar.

Paraplu-dille van het bedrijf Gavrish. De heldergroene bladeren beginnen na 45 dagen te worden gesneden, voor kruiden - na 90. De stengel bereikt een hoogte van 180-200 cm. Eerst groen, dan geel, en wanneer ze rijp zijn, zijn bruine paraplu's van een groentegewas al van ver te zien .

Rijp is laat rijpen. Hoogproductieve variëteit: vanaf 1 m2. m verzamel tot 2,7 kg geurige groenten.

Kibray is een struiktype. De plant is niet hoog, maar met veel dichte weelderige takken. Het snijden van geurige bladeren begint 3-4 weken na ontkieming. De groene massa op de struik blijft lang groen, wordt niet geel. De marktoutput is 4,5-5 kg ​​groenten. De plant heeft praktisch geen last van schimmelziekten.

De beste dillezaden voor buitengebruik

Het is moeilijk te zeggen welke soorten groene groenten beter zijn en welke slechter. Hiervoor moeten veel parameters worden gerechtvaardigd. Men kan alleen die soorten en variëteiten van dille opmerken die bijzonder populair zijn.

Bij het zaaien in verschillende regio's moet rekening worden gehouden met klimatologische omstandigheden om rassen met bepaalde rijpingsperioden te kiezen.

Voor de regio Moskou

Het klimaat in de regio Moskou is gunstig voor het verbouwen van bijna alle soorten gewassen voor groen. Maar de meest populaire zijn:

  • Kibray;
  • Alligator;
  • Redoute;
  • Verder.

Voor Siberië en de Oeral

In deze regio's lijken de weersomstandigheden erg op elkaar. Dit bepaalt de keuze van de plant. Meestal letten tuinders op dergelijke zaden.

Bossig en overvloedig.

Lesnogorodsky en Alligator.

Kibray en Dille.

Gribovsky en Aurora.

Tatran en Dwarf.

Volgens beoordelingen geniet dille Gem van universeel doel bijzonder succes van de Oeral en Siberiërs. De plant is vroeg rijp, onderscheidt zich door een verhoogde rozet. De bladeren zijn donkergroen met een helder kruidig ​​aroma, er is geen wasachtige bloei. Oogst de plant één keer op de greens en trek de groene groente bij de wortels eruit. Paraplu's zien er origineel uit, omdat ze tegen de tijd dat ze rijpen rood worden. Het ras is koudebestendig, vorst kan geen kwaad.

Voor de middelste rijstrook

In deze regio kun je dezelfde planten planten die geschikt zijn voor de Oeral en Siberië. Je kunt een cultuur van een andere variëteit planten.

Volgens de beschrijving is de Khanak-dille-variëteit alleen geschikt voor centraal Rusland. De plant wordt gewaardeerd om zijn grote rozet met sappige, geurige lichtgroene bladeren. De groente is halverwege het seizoen vruchtbaar.

De meest productieve soorten dille

Bij het kiezen van een variëteit om op een perceel te zaaien, worden tuinders die planten te koop laten groeien, geleid door de opbrengst.

Tot de meest productieve behoren de volgende soorten.

Dill Goblin. m verzamel tot 9 kg groen. Snijden kan de hele zomer door worden uitgevoerd, omdat de bladeren lang fris en groen blijven en niet geel worden.

Dille Een geurig boeket, volgens recensies, komt ook uit de vruchtbare groep. De paraplu wordt laat gevormd, maar de plant groeit het hele seizoen door groen. Oogst voor kruiden - tot 1,7 kg, voor kruiden - tot 4,1 kg.

Dille-variëteiten met een grote paraplu

Cultuur wordt niet alleen gewaardeerd om groene massa. Veel tuinders geven de voorkeur aan paraplu-dille. Populaire rassen:

  • Verder;
  • Richelieu;
  • dille grenadier.

En ook enkele anderen.

Carrousel.

Rzheutsky.

Sevastopol.

Preobrazhensky.

Welke soorten dille kunnen meerdere keren worden gesneden

Om de dille-greens in een continue stroom te laten stromen, worden variëteiten geselecteerd die meerdere keren kunnen worden afgesneden. De volgende soorten zijn populair:

  • Bossig;
  • Verder;
  • Grenadier;
  • Gribovsky;
  • Alligator.

Er zijn ook nog verschillende soorten.

Patronen.

Gastronomisch.

Max. Hoogte

Hollandse dille-variëteiten

Van de Nederlandse rassen in Rusland komen de volgende veel voor.

Dille Goldkron-struiktype. Planthoogte - tot 150 cm De bladeren zijn opengewerkt, rijk groen met een wasachtige bloei. Op de foto hierboven, Goldkron-dille, laat het duidelijk de kenmerken van de plant zien. Geschikt voor open en beschermde grond. Productiviteit - tot 2,5 kg per vierkante meter. m.

Dille-variëteit, middenvroeg, tot 1,5 m hoog. Geteeld voor groen, dat kan worden gedroogd of ingevroren voor de winter. Stengels en parasols worden langzaam gevormd, maar er wordt veel groen gevormd.

Nieuwe soorten dille

Het rassenassortiment van deze cultuur wordt voortdurend geactualiseerd. Onder de nieuwe producten moeten de volgende soorten worden opgemerkt:

  1. Richelieu, Preobrazhensky en Carousel.
  2. Een goede variëteit aan dille Sevastopol.
  3. Grenadier, Redoubt en Rzheutsky.
  4. Dill Dwarf is erg vroeg en vruchtbaar.

Aandacht! De dwerg is ondermaats en kan in potten worden gekweekt.

Het is ook de moeite waard om de dille-keizer apart te vermelden, volgens de beschrijving van het ras gegeven door de Agroholding "Poisk", een struikachtige plant. De opbrengst van groene massa is maximaal 3,1 kg per vierkante meter. m.

Gevolgtrekking

Dille is een van de meest populaire groene groentegewassen op de site. Deze plant heeft tenslotte veel nuttige eigenschappen. Voor de winter worden de bladeren gedroogd, ingevroren, gezouten.


Bekijk de video: Stadstuinieren - Bodem bedekking - de moestuin onder zeil (Juni- 2021).