Huis en tuin

Freeze Lychees - Hoe het goed te doen


Ingeblikte lychees smaken vaak alleen zoet en zijn papperig. Daarom zijn verse lychees altijd de betere keuze. Je kunt ze ook gemakkelijk bevriezen.

Lychees kunnen ook worden ingevroren

Lychees zijn al lang niet meer exotisch in Duitse fruitmanden. Je kunt de vruchten met de rode stekelige schil nu in bijna elke supermarkt vinden. Velen kennen lychees alleen uit een blikje. Jammer, want hier smaken ze voornamelijk zoet en ze zijn ook vaak een beetje papperig. Dus houd in gedachten: verse lychees smaken beter dan de ingeblikte versie.

Als je nu een echte fan bent van dit kleine fruit en er het hele jaar door van wilt genieten, hoef je niet per se de ingeblikte lychees te gebruiken, tenzij er verse beschikbaar zijn in de winkel. Eindelijk kun je zonder problemen verse lychees invriezen. U hoeft dus nooit uw toevlucht te nemen tot ingeblikte goederen.

Hoe lychees goed te bevriezen

Als je lychees wilt invriezen, zorg er dan bij het kopen voor dat je alleen perfect, vers fruit neemt. Je herkent goede kwaliteit, b.v. op een sterke roze schaal zonder deuken en gaten. Als je de mogelijkheid hebt om een ​​lychee te proberen, doe dat dan ook, omdat de vruchten vaak groen worden geoogst en dan niet bijzonder aromatisch smaken. Lychees rijpen niet.

Nadat de lychees zijn gekocht, kun je je voorbereiden op het invriezen. Allereerst moet je de kleine vruchten schillen. Snijd hiervoor de rode kom lichtjes in met een mes en verwijder de kom. Je kunt het fruit ook voorzichtig eruit duwen. Als je wilt, kun je nu de oneetbare kern verwijderen. Anders moet je dit doen na het ontdooien. Leg de gepelde lychees vervolgens in vriesdozen of zakken en vervolgens in de vriezer.

➤ Onze tip:

Als je er zeker van wilt zijn dat het fruit niet in een grote klomp bevriest, is het raadzaam om de lychees naast elkaar op een bord of bord te plaatsen en ze ongeveer 10 minuten in de vriezer te plaatsen. Het fruit is al licht ingevroren en plakt niet aan elkaar in de diepvrieszak wanneer u het van het bord in de diepvrieszak doet.


Video: For the First Time in Forever Reprise - in Real Life. Disney Frozen. #frozen (Juni- 2021).