Aanbiedingen

Guacamole-recept: zo wordt de avocadodip bereid


Iedereen die graag Mexicaans eet, moet een recept kennen, namelijk hoe je zelf guacamole maakt. We zullen je vertellen hoe je het moet doen.

Guacamole is een avocadodip

Als u van Mexicaans eten houdt, zult u zeker guacamole hebben gegeten. Het is een aromatische avocadodip die vaak wordt geserveerd met brood, tortillachips, taco's of vleesgerechten. Het smaakt heerlijk nootachtig en is nog steeds erg vers.

Het mooie van deze dip: het is gemakkelijk te maken. Dus de volgende keer dat je je guacamole voelt en toevallig een of twee avocado's thuis hebt, kun je de dip snel en gemakkelijk zelf bereiden.

Ingrediënten:

  • 2 kleine avocado's
  • 1 tomaat
  • 1 kleine rode chili peper
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 ui
  • 2 el limoen of citroensap
  • Zout en peper naar smaak

Het is het beste om rijpe avocado's te kopen voor de guacamole, omdat deze gemakkelijk te pletten zijn. Dit maakt de dip heerlijk romig.

Voorbereiding:

Snijd eerst de twee avocado's doormidden en verwijder hun kern. Schep vervolgens de pulp eruit, leg in een kom en stamp goed met een vork. Snijd vervolgens de tomaat fijn en voeg toe.

Was nu de chilipeper, verwijder de zaadjes en hak vervolgens fijn. Druk vervolgens de teentjes knoflook door een knoflookpers en hak de ui fijn. Voeg dit alles en het limoen- of citroensap toe aan het avocado- en tomatenmengsel en breng op smaak met zout en peper.


Video: Guacamole maken - Allerhande (Juni- 2021).