Tips en trucs

Moskou late kool


Elk jaar verschijnen er steeds meer variëteiten en hybriden van tuingewassen, ze worden productiever, stabieler en smakelijker. Daarom zijn vooral oude rassen die in moderne bedden groeien, bijzonder verrassend. Een van deze oude culturen is de Moskou Late Kool, die aan het begin van de vorige eeuw werd gekweekt. Ondanks zijn ‘ouderdom’ bevalt het ras met een constant hoge opbrengst, grote elastische koolkoppen, goede smaak en verhoogde weerstand tegen kou en ziekte.

Een gedetailleerde beschrijving van de Moskou Late Kool-variëteit met foto's van volwassen koolkoppen is te vinden in dit artikel. Het zal u alle voordelen van de variëteit vertellen, evenals hoe u deze op de juiste manier kunt kweken.

Kenmerken van de variëteit

Kool Moskou Late 15 is de volledige naam van het ras dat in 1943 in het Staatsregister van Landbouwgewassen is opgenomen. Het ras werd in 1939 in een Russisch onderzoeksinstituut gekweekt, de lokale kool Pyshkinskaya werd als "ouder" gebruikt.

Voor de teelt van Moskou Late Kool worden de centrale regio's, het noordwesten van het land en het Verre Oosten aanbevolen. De variëteit is geweldig voor tuinen en zomerhuisjes in de regio Moskou.

Aandacht! Laatrijpe witte kool wordt in de winter vooral gebruikt voor beitsen en verse consumptie. De variëteit Moskovskaya Pozdnyaya is uitstekend voor deze doeleinden, het is smakelijk en verdraagt ​​goed langdurige opslag.

Koolvariëteit Moskovskaya Late heeft de volgende kenmerken:

  • volledige rijping van kool vindt plaats op de 120-140e dag na het verschijnen van de eerste scheuten;
  • het wordt aanbevolen om een ​​gewas in het open veld te laten groeien;
  • de rozet van bladeren spreidt zich uit, de diameter is 100-110 cm;
  • bladeren zijn groot, rond, gerimpeld, grijsgroen van kleur, bedekt met een wasachtige bloei;
  • koolkoppen hebben een ronde of platte ronde vorm;
  • de grootte van de koolkoppen is groot - het gemiddelde gewicht is 4-6 kg, maar er zijn exemplaren van elk 10-15 kg;
  • in de kool Moskou is dicht, sappig, romig wit in de context;
  • de binnenste stronk is kort en de buitenste kan een lengte van 30 cm bereiken;
  • de opbrengst van de variëteit Moskovskaya Pozdnyaya is hoog - ongeveer 6-10 kg per vierkante meter of tot 1000 centners per hectare velden;
  • 90-97% van de geoogste koolkoppen heeft een verhandelbaar uiterlijk, daarom wordt het ras vaak op industriële schaal geteeld;
  • Moskovskaya Pozdnyaya is erg goed vers, het is perfect voor beitsen en beitsen;
  • het gewas kan lange tijd worden bewaard - tot zes maanden onder geschikte omstandigheden;
  • transporteerbaarheid is gemiddeld;
  • het plukken van kool wordt aanbevolen na de eerste nachtvorst;
  • een kenmerk van de variëteit is de weerstand tegen kiel, ongedierte en een laag percentage gebarsten koolkoppen;
  • de Moskou-variëteit is pretentieloos voor de samenstelling van de grond, vereist geen zorgvuldige zorg en veel aandacht van de tuinman.

Belangrijk! Iets later dan de beschreven variëteit, en op basis daarvan werd kool Moskovskaya Late 9. Deze variëteit onderscheidt zich door een nog grotere weerstand tegen zo'n gevaarlijke ziekte als keela.

Voor-en nadelen

De tuinders van het land kiezen vaak voor de laatrijpe Moskou-variëteit voor hun percelen. Het is niet verwonderlijk dat deze kool al decennia lang op het hoogtepunt van populariteit is gebleven, omdat hij zeer grote voordelen heeft.

Een van de voordelen van de variëteit is het vermelden waard:

  • hoge gewasopbrengst;
  • uitstekende smaak van zowel vers als zuurkool, zuurkool, ingeblikte kool;
  • grote koolkoppen;
  • weerstand tegen de meest voorkomende koolziekten;
  • weerstand tegen lage temperaturen;
  • hoog gehalte aan ascorbinezuur en nuttige suikers in koolkoppen, wat erg belangrijk is in de winter;
  • de mogelijkheid van langdurige opslag en transport van gewassen;
  • uitstekende presentatie.

Natuurlijk zal de beschrijving van het Moskou-ras onvolledig zijn, om nog maar te zwijgen van de tekortkomingen van deze kool. Tuinders merken de volgende nadelen op:

  • de noodzaak om de koolkoppen te bewaren tot de eerste nachtvorst (anders wordt het gewas niet goed bewaard);
  • een zeer hoge buitenstronk, waardoor de koolkoppen vaak naar één kant vallen.

Deze tekortkomingen lijken alleen op het eerste gezicht ernstig, maar zijn in werkelijkheid gemakkelijk op te lossen. Als de kool al rijp is en de vorst nog steeds niet komt, kun je de koolkop met je handen pakken en omdraaien. Deze acties zullen helpen om voedsel af te snijden en de groei van het hoofd te stoppen - de kool blijft in de tuin, maar hij zal niet overrijp of barsten. En met het begin van de vorst, hoeft de oogst alleen maar te worden geoogst.

Het tweede probleem is niet zo eenvoudig op te lossen - u moet tijd en moeite besteden. Hoge stengels moeten constant ineengedoken zijn en de aarde naar de koolstruiken harken. In ernstige gevallen gebruiken tuinders haringen of andere steunen om probleemplanten vast te maken.

Belangrijk! Koolvariëteit Moskovskaya Laat was lange tijd de enige waaruit de eersteklas zuurkool "Provençaals" werd bereid. Het is niet verwonderlijk dat deze specifieke variëteit wordt aanbevolen voor beitsen en beitsen.

Landingsregels

Op de middelste baan kan Moskou Late kool zowel door zaailingen als rechtstreeks door zaden in de grond worden gekweekt. Voor zaailingen worden laatrijpe variëteiten meestal na 10 april gezaaid. Tegen de tijd dat de zaailingen op de grond worden overgebracht, moet deze 30-35 dagen oud zijn. Vanaf de laatste dagen van april kun je beginnen met het zaaien van zaden onder de film.

Houd bij het telen van late Moskou-kool rekening met het volgende:

  1. Koolzaailingen moeten worden gedoken, maar u kunt zaden onmiddellijk in afzonderlijke containers zaaien. In het laatste geval worden meestal twee zaden gezaaid, waarna de zwakkere plant wordt verwijderd.
  2. Late kool heeft goede voeding nodig, vooral omdat de grootte van de struiken en koppen van de variëteit Moskovskaya behoorlijk indrukwekkend is. Het plantschema voor deze variëteit moet 60x70 cm zijn, het heeft geen zin om kool dichter te planten. Zaailingen worden geplant volgens het 8x8 cm-schema tussen planten.
  3. Om ervoor te zorgen dat koolzaailingen sterk en gezond zijn, niet uitrekken en niet in de grond "zitten", is het noodzakelijk om het temperatuurregime in acht te nemen. Op zonnige dagen moet de thermometer 16 graden aangeven, bij bewolkt weer is het toegestaan ​​om de temperatuur te verlagen tot 13 en 's nachts - tot 7 graden.

Aandacht! Zorgen voor zaailingen van kool Moscow Late bestaat uit regelmatig water geven en ten minste eenmalige bemesting met complexe minerale middelen.

Direct voor het planten in de grond, wordt aanbevolen om de kool te verharden - neem de containers met zaailingen voor een korte tijd op straat of op het balkon.

Zorg regels

Late variëteiten zijn geliefd vanwege het feit dat ze praktisch geen verzorging nodig hebben. In tegenstelling tot vroegrijpe kool, wordt Moskovskaya Pozdnyaya zelden ziek en vereist niet de constante aanwezigheid van een tuinman.

U moet op deze manier voor koolbedden zorgen:

  1. Geef tijdens droogteperiodes lauw water. Water geven moet bij de wortel worden gedaan, het kan het beste 's avonds worden gedaan, wanneer de hitte afneemt. Wanneer de koolkoppen worden gevormd, wordt het aantal gietbeurten gehalveerd om barsten van de kool te voorkomen.
  2. Kool houdt van bemeste grond, hij neemt het beste van alles waar: koeienmest of vogelpoep verdund in water. U moet de kweek in de zomer drie keer bemesten: 20 dagen na het planten van de zaailingen, twee weken na de eerste voeding, na nog eens 10-12 dagen.
  3. Goed ziet Moskovskaya Late mulchen. De grond is bedekt met een laag humus of compost, waardoor deze extra wordt verzadigd en scheuren worden voorkomen.
  4. Om ziekten en plagen te voorkomen, kunt u insectofungicide gebruiken of folkmethoden toepassen zoals houtas, dolomietmeel, afkooksels van tomatentoppen, knoflook, uien, alsem.
  5. Onkruid tussen koolbedden wordt regelmatig verwijderd, ze halen niet alleen kracht uit de plant, maar dragen ook bij aan de reproductie van insecten en slakken.
  6. Koolstruiken moeten regelmatig ineengedoken worden en de aarde naar de wortels harken. Deze tactiek zal helpen voorkomen dat de koolkoppen naar één kant vallen en de grond raken.
  7. Als harken niet helpt, wordt de gevallen kool versterkt met steunen of haringen.
  8. Oogst Moskou Late oogst per keer - wanneer de eerste vorst voorbij is. De koolkoppen worden voorzichtig met een scherp mes gesneden en opgevouwen, waarbij u oplet dat u de bovenste bladeren niet beschadigt. De toppen moeten samen met de wortel worden uitgetrokken (indien nodig ingraven met een schop, hooivork) en van de site worden verwijderd.

Belangrijk! U moet het gewas op een koele plaats bewaren met een positieve temperatuur en een lage luchtvochtigheid.

In het volgende seizoen worden koolzaailingen op een andere plaats geplant, het land moet minstens twee tot drie jaar van deze cultuur "rusten".

Gevolgtrekking

Ondanks zijn "gevorderde" leeftijd doet kool van de variëteit Moskovskaya Pozdnyaya geenszins onder voor moderne nieuwerwetse hybriden. Dit gewas is hoogproductief, resistent tegen ziekten, plagen en kou, aangepast aan het plaatselijke klimaat. De enorme elastische koppen van Moskou-kool zien er niet alleen mooi uit, ze zijn ook buitengewoon smakelijk - de variëteit wordt als een van de beste beschouwd voor beitsen.

Het is niet moeilijk om late kool te kweken, het is voldoende om de bedden water te geven als de grond opdroogt, regelmatig onkruid te verwijderen en de grond een paar keer per seizoen met organisch materiaal te voeden.


Bekijk de video: Podmoskovnye vechera Moscow Nights - cover (Oktober 2021).