Ideeën & inspiratie

Avocado Nutritional Feiten - Het zit allemaal in het superfruit


Als je de voedingswaarden van avocado kent, zul je het fruit nooit meer als een dikke bom zien. Hier alle vitamines en mineralen in één tabel.

Veel voedingswaarden in slechts één avocado -

De avocado (Persea americana) heeft de reputatie een echte dikke bom te zijn en daarom een ​​dikmakend middel. Maar als je de voedingswaarden nader bekijkt, zul je snel merken dat dit helemaal niet waar is. De avocadovetten zijn allesbehalve ongezond.

Omdat dit veel gezonde, onverzadigde vetzuren zijn, zijn ze zelfs zeer waardevol voor ons lichaam. De avocadovetten zijn b.v. licht verteerbaar en hebben een positief effect op het cholesterolgehalte. Bovendien kunnen ze het lichaam zelfs helpen vet te verliezen. Geloof je dat niet? Maar het is waar. Het enzym lipase is hiervoor verantwoordelijk. Dit enzym zorgt voor de vertering van vetten of meer precies, de afbraak van voedingsvetten.

Belangrijke vitamines in de avocado

Avocado's bevatten niet alleen gezonde vetten. De vrucht is ook rijk aan vitamines en mineralen. Bovendien ondersteunt hun hoge watergehalte de regulering van de vochtbalans van het lichaam. Zoals je kunt zien, is de avocado allesbehalve ongezond. De voedingstabel bewijst het.

Voedingswaarden in de avocado - dat is alles

Met 160 kcal per 100 g zou je echt denken dat de avocado een echt dikmakend middel is. Maar als je nu weet dat dit allemaal gezonde vetten zijn en dan ook kijken naar wat er nog meer in de avocado zit, wordt al snel duidelijk dat het gezond is. Zodat ze vaker naar de tafel kan komen. Het smaakt bijvoorbeeld bijzonder lekker Avocado soep. Ik gebruik het ook graag als broodbeleg in plaats van boter of margarine.

voedingswaarde-informatiePer 100 gram
calorieën160 kcal
vet13 g
koolhydraten2 g
eiwit1,5 g
mineralen
kalium500 mg
calcium14 mg
magnesium25 mg
fosfor45 mg
zink625 µg
ijzer495 µg
vitaminen
Vitamine A0,02 mg
Vitamine B60,27 mg
Vitamine E.1,3 mg
Vitamine C.13 mg

Wanneer is een avocado rijp?

De avocado wordt vaak een groente genoemd, maar correct moet worden gezegd dat het een steenvrucht is. De bekendste soorten zijn onder meer Avocado Fuerte en de Avocado haat, Avocado's worden geoogst voordat ze rijp zijn, dus het is raadzaam om het fruit een tijdje te laten rijpen voordat je het eet.

een Avocado is rijp, wanneer het toegeeft met de vinger op de kom en ook aangenaam ruikt.

Snijd avocado - dus je doet het goed

Video: Trailer for How Not to Diet: Dr. Gregers Guide to Weight Loss (Oktober 2020).