Instructies

Oogst uien - de ideale tijd


Uien mogen niet willekeurig worden geplukt. Daar is een optimale tijd voor. Je kunt ontdekken wat dat hier is.

De bladeren van de ui moeten droog zijn. Bij het oogsten van uien in uw eigen tuin is het belangrijk om de ideale tijd aan te passen. De oogsttijd is meestal eind augustus / begin september. Het is heel belangrijk dat de bollen niet te vroeg uit de aarde worden gehaald.

Herken het juiste tijdstip om te oogsten
Volg de kalender niet koppig bij het oogsten van uien. Alleen wanneer het gebladerte op zichzelf de ui is dun en vergeeld gegroeid.

Vroeger werd een truc gebruikt om de oogsttijd een beetje vooruit te trekken. Je hebt net de bladeren van de planten afgebroken. Dat moet u echter niet doen, omdat het u alleen maar helpt om volwassenheid in noodgevallen te bereiken. De opbrengst zou aanzienlijk kunnen lijden. Gewoonlijk zorgt veel zon in de zomer ervoor dat de planten vanzelf verwelken.

Je kunt alleen een beetje helpen als het weer niet zo gunstig is. Om dit te doen, worden de uien voorzichtig en voorzichtig opgetild met een graafvork. Hierdoor scheuren de fijne wortels af. De planten kunnen dan geen water meer opnemen en vervolgens geel en opdrogen.

"Waarschuwing: Als u uien te vroeg oogst, verslechtert de houdbaarheid aanzienlijk.

De uien oogsten en rijpen

Voor de oogst van de groenten moet je zeker een fase kiezen met droog weer. Als de bollen bij het oogsten vochtig zijn, slaan ze niet goed op.

Harvest Manual

➢ Stap 1:
De uien worden uit de aarde getrokken en met uw handen ingewreven, waardoor het losse deel van de schil loskomt. De bladeren worden ongeveer vijf centimeter boven de nek verwijderd.

➢ Stap 2:
Om de uien langer te bewaren, moet zich een zo stevig mogelijke schelp vormen. Om deze reden blijven de uien zeven tot tien dagen rijpen. Als het weer droog is, kunt u het voor dit doel gewoon op bed laten liggen. Bij vochtig weer kunnen ze ook gemakkelijk onder één dak worden gedroogd. Of u kunt de uien bundelen en op een geschikte plaats ophangen. Het is belangrijk dat de plaats luchtig en droog is.

➢ Stap 3:
Laat de uien niet rijpen in de brandende zon. Een te warm klimaat zorgt ervoor dat de buitenste schil gemakkelijk barst. Je hoeft de uien niet per se op te hangen om te rijpen, je kunt ze ook los in houten kisten leggen. Na uiterlijk 10 dagen moeten de bladeren volledig droog zijn, waarna de resten van de wortels en losse schelpen worden verwijderd.

»Tip: Als uien beschadigd zijn, moeten ze worden verstrekt voor vroege consumptie en mogen ze niet worden bewaard. Goed gerijpte uien kunnen gedurende enkele maanden droog in de kelder worden bewaard.


Video: TV: Nieuwe stal in onzekere tijd (September 2021).